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Tutto rimane invariato: dall’aroma al gusto, ai principi nutrizionali.

A differenza del caffè che viene esclusivamente macinato, le miscele solubili vengono preparate utilizzando il metodo della liofilizzazione.


prodotti liofilizzati sono il risultato di un processo di lavorazione industriale a freddo; la materia prima viene sottoposta a sublimazione, un procedimento che si effettua a -20°, per poi subire un essiccazione secondaria, durante la quale la temperatura superficiale raggiunge i 60°.

Nella nostra linea Solubili la Cicoria costituisce un prodotto premium perché realizzata con materie prime certificate all’origine. Realizzata al 100% con cicoria tostata, ricca di fibre e perfetta per una pausa in ogni momento della giornata.

Solo 100% cicoria tostata, ricca di fibre e perfetta per una pausa in ogni momento della giornata.

 
La comodità della bevanda solubile

I prodotti solubili sono bevande ‘pronte’, che possono essere preparate in pochi secondi mescolando il preparato, con acqua calda e fredda.

Vantaggi: praticità e versatilità
  • Preparare una bevanda solubile richiede pochi secondi, il tempo necessario a scaldare un sufficiente quantitativo di acqua per la soluzione. E’ possibile preparare una o più dosi dello stesso drink evitando gli sprechi e conservando il resto del preparato per i successivi utilizzi;
  • Versatilità: per qualsiasi bevanda solubile è possibile regolare a piacimento l’intensità della soluzione.

TORREFAZIONE CAFFE’ SALOMONI

Sede Legale: Via Brescia, 27 | 46100, MANTOVA
Produzione e magazzino: Via Pomponesco, 17 | 46100 Mantova

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